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煮馄饨的技巧
馄饨的皮比较薄，不能用大火煮馄饨，热蒸汽也不能太多。要煮出汤不浑、皮不破的馄饨，秘诀在于：水沸后再下馄饨；煮制时不要盖锅盖，以免蒸汽太多致馄饨破皮；当水沸后即改小火，馄饨煮至浮起来即熟。pg电子官网-pg电子游戏
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