怎么煮速冻水饺-pg电子官网

下面我们再来说说超市里购买的速冻饺子，速冻饺子跟手工现做的饺子是正好相反的。煮速冻饺子的时候要冷水下锅，这一点可能很多人都不知道。很多人可能都想不明白为什么要用冷水煮呢？因为速冻饺子上面都有冰，你把饺子放进沸水里的那一刻，冷热相激，饺子会立刻粘在锅底上，如果这时候你再用勺子取搅动，那只能是一锅粥。用冷水把饺子放进去，会让它有一个缓冲的时间，这样饺子的外皮会慢慢解冻，而且煮出来的饺子皮会相对劲道一些。我以前不知道这个技巧的时候，也是用开水煮速冻饺子，结果要么是一锅饺子皮，要么就是死难吃，没有一点食欲。

其实煮饺子还有一个小技巧，那就是在煮饺子的时候，你在锅里面放一点葱段或者是水烧开之后加一点食盐放进去，这样煮出来的饺子不仅不会粘在一起，而且口感也会更好，不相信的话你可以试一下哦，这是小刘我亲自试验出来的结果。

这些煮饺子的小技巧你都记住了吗？希望今天的分享能够帮助到大家，！