菏泽双阳食品有限公司质量信用报告(下）-pg电子官网

目    录

第一部分 报告前言............................................................................................... 3  

1.1报告内容客观性声明.................................................................................... 3 

1.2报告的组织范围............................................................................................ 3

1.3报告时间范围................................................................................................. 3 

1.4报告发布周期................................................................................................. 3 

1.5报告数据说明................................................................................................. 3 

1.6报告获取方式................................................................................................ 3

1.7菏泽双阳食品有限公司总经理致辞........................................................ 4 

1.8pg电子游戏的简介........................................................................................................... 5 

第二部分  报告正文............................................................................................. 8  

一、企业质量理念............................................................................................... 8 

二、内部质量管理................................................................................................ 9  

2.1质量管理机构.................................................................................................. 9 

2.2质量管理体系................................................................................................... 11

2.3企业质量诚信................................................................................................... 13

2.4企业质量文化建设.......................................................................................... 17

三、企业质量基础................................................................................................. 17 

3.1标准管理............................................................................................................ 17

3.2计量管理............................................................................................................. 17 

3.3认证管理............................................................................................................. 18 

3.4检验检测管理.................................................................................................... 18 

3.5质量安全风险管理........................................................................................... 19 

四、产品质量责任.................................................................................................... 20  

4.1总则........................................................................................................................ 20 

4.2 产品质量水平..................................................................................................... 21 

4.3 产品售后责任..................................................................................................... 21  

第三部分  报告结语................................................................................................ 22 

2.3企业质量诚信  

   2.3.1 总则  

   公司建立了质量诚信管理制度，覆盖了设计、采购、生产、检验、销售全过程的质量诚信制度，加强员工质量责任感和质量诚信意识的教育，开展质量诚信承诺活动。质量诚信是指在质量领域的诚实守信行为。对生产经营者来讲，质量诚信是在涉及产品质量一切经济活动中，守信质量承诺的思想、意识和行为，是企业的自律。  

   公司建立了重大质量事件主动报告制度和产品质量追溯制度，保证产品质量安全，切实履行企业质量诚信主体责任。
   以企业质量诚信体系建设为载体，以质量法制意识和质量诚信意识教育为主要内容，加强企业质量诚信文化宣传和教育，引导和推动公司员工弘扬诚信传统美德，增加法制意识、责任意识、质量诚信意识，形成了“诚信至上、以质取胜”的质量文化。
   本公司严格执行各项法律法规和实时政策，对外郑重承诺：满足顾客要求，满足法律法规要求。  

第一，满足顾客要求是公司成功的前提，也是满足其他相关方要求的前提。  

   第二，满足法律法规要求是本公司的基本要求，也是本公司必须履行的社会责任，员工必须要知法、守法；  

   第三，确保本公司质量方针和质量目标的制定。确定本公司与产品质量有关的总的意图和方向，确定与本公司产品质量有关的目标，使其成为公司关注的焦点，成为协调、统一、凝聚公司所有活动和资源的准则，树立质量诚信观念，提高全员质量意识。  

   第四，确保资源的获得。 建立、实施和持续改进质量管理体系都需要资源，行政部门应对必要的资源及时识别、提供并保持充分。

   2.3.2 质量承诺  

    公司遵照《食品安全法》及相关法律法规要求，对生产与质量控制以及涉及产品所有活动均依照《生产质量管理规范》与《良好生产规范》进行运营管理。主动维护食品安全秩序，自觉接受监督部门监管，依法承担食品质量安全主体责任；严格按照食品安全标准组织生产，保证产品质量合格、安全，不会危害群众的身体健康和生命安全；保证生产加工环境、生产条件等持续保持获证要求。

    保证生产加工过程中所使用的原辅料符合国家法律法规和国家强制性标准规定，不添加非食用物质，不滥用食品添加剂，不使用回收食品做为原料加工食品，不超出许可范围生产加工食品。

自觉遵守国家的有关法律、法规，倡导行业自律，切实履行企业食品质量安全第一责任人的义务。

2.3.3 运作管理  

   企业以“互惠互利，诚信为上”为合作理念，把运营战略、新产品开发、产品设计、采购供应、生产制造、产品配送直至pg电子游戏的售后服务看作一个完整的“价值链”，对其进行集成管理。  

   企业作为有机的整体，从年度各项预算到年末各类总结，运作管理有一套完整的系统，包括经营决策、生产管理、技术开发管理等多个系统。 

企业管理工作的内容基本上分为：经营管理和生产管理两大部分。经营管理是对企业经营活动的管理，主要解决企业的生产技术经济活动问题，使企业同外部环境包括渠道开发、产品销售、pg电子游戏的售后服务、上级监管部门督查取得动态平衡；生产管理是对企业生产系统的管理，主要解决企业内部人、财、物等各种资源的最优组合问题，基本上达到了良好效益。  

   2.3.4 营销管理  

    营销管理的实质是需求管理， 即对需求的水平、时机和性质进行有效的调解。企业通过报刊、杂志、广播、电视、网络电子、展销等手段搜集竞争对手的概况（历史、质量、价格、产品结构、研发团队、投资力度以及影响力等）、在市场上的占有率、营销手段及策略，从中发现或识别市场的机会。  

    企业不断开拓销售渠道，保证与销售渠道建立良好合作关系。如：

   一，与实力强、信誉好，有强烈的销售意识，而且有强势渠道的

经销商作为代理商合作。  

二，与实力强、信誉好、市场前景优势明显，而且有合作意向的品牌企业，依靠他们的品牌影响、健全的渠道，推动自己的产品合作品牌企业，借势上市。  

   三，开发电子商务和网络渠道。营销要适应网络发展。电子计算机的运用和因特网的兴起，给传统的营销方式带来了一次全新的革命，公司在网上成立了网站，开展形式多样的网络营销活动，取得了很好的效果。树立了自己产品和企业形象。  

   四，产品展销模式传播。通过参与展销平台，接触各经销商及各用户，一方面通过公关，建立与各经营户及消费群体的合作关系，另一方面，通过展销平台向市场传播信息，宣传产品及企业的服务品质。

为保证不断提高产品质量，提升质量服务水平，企业设定热线电话顾客投诉、顾客满意度调查等方式收集客户投诉，设定以供销为产品pg电子游戏的售后服务主体，负责客户售前、售中、售后一切投诉接待、所有投诉处理的协调和落实、监督管理。对顾客投诉等信息进行了责任落实。同时每半年进行一次顾客满意度调查，对顾客潜在不满进行分析，并将整改落实到责任部门。  

   2.3.5公司的质量诚信目标与指标：       

第三方产品抽检合格率   100%       

产品出厂合格率         100%       

重大质量事故率         0次       

重大环境安全事故率     0次       

投诉处理率             100%  

2.4企业质量文化建设  

   菏泽双阳食品有限公司在十年的发展实践过程中，形成了具有特色的pg电子游戏的文化，在培育企业理念、企业精神、提炼经营理念、推动制度创新、塑造企业形象、提高员工素质等方面进行了广泛的探索。  

   公司建立起了符合公司发展战略，着力培育个性鲜明、时代感强、被全体职工认同的企业质量文化体系。通过企业质量文化的创建，内强企业素质，外塑企业形象，增强企业凝聚力，提高企业竞争力，实现企业质量文化与企业发展战略的和谐统一，企业发展与员工发展的和谐统一，企业质量文化优势与竞争优势的和谐统一，为公司的改革、发展、稳定提供强有力的文化支撑。由菏泽市诚信建设促进会授予我公司“诚信经营示范”企业。我们一直用诚信社会的理念，保持着企业质量信用行为，承担企业质量信用责任。  

三、企业质量基础

3.1标准管理  

标准1：

   《中华人民共和国食品安全法》 、《食品生产通用规范gb14881-2013》等；

标准2：

速冻面米食品：gb19295-2011、速冻调制食品：sb/t 10379-2012等 ；

3.2计量管理  

   企业品控部是主管公司计量工作的职能部门，统一管理全公司的计量工作。关注国家计量法令、政策和有关规定，制定本公司计量管

理制度，组建公司计量管理体系，统一管理计量器具和设施，组织开展计量检测，提供计量保证。计量器具的管理对象包括各类标准计量器具、重量、温度、现代计量器具和电子仪表，分析检验仪等各类在用计量器具等。  

   计量技术资料、证书是计量管理的重要依据，由专人保管。产品合格证、校验合格证、检定合格证是计量器具正常使用的证明证件，均贴在计量器具醒目位置。

3.3认证管理  

   产品认证情况：  

   质量管理体系   iso9001-2015

   危害分析与关键控制点体系食品生产企业通用要求 gbt 27341-2009

产品认证范围：速冻面米食品（生制品、熟制品）、速冻肉丸的生产；

3.4检验检测管理  

   本公司检验人员严格按照国家标准、行业标准及企业标准对进厂原辅材料及出厂成品进行检测。  

    凡是生产用的各种原辅材料进库前均需经过检验，合格后才能投入使用；中间产品检验合格后才能送入下一工序生产；出厂成品一律由成品检验员按法定制度全项检验合格后，附检验合格报告单，成品才能出厂。  

   目前，企业配备了各类检验设备以及具有专业技术的检验人员，

具有一定的检验水平与能力。  

   化验室仪器有包括电子天平、农残快速检测仪、电热鼓风干燥箱、电热恒温培养箱、数显酸度计、磁力加热搅拌器、手提式电热压力蒸汽消毒器、恒温水浴锅、罗维朋比色计、净化工作台、  水分快速检测仪、过氧化值快速检测仪等。

   所有检验人员必须具有较强的专业知识、熟练的仪器操作能力，由生产中心指定专人培训指导，考核合格后方可上岗。   

3.5质量安全风险管理  

    质量风险管理是在整个产品生命周期中采用前瞻或回顾的方式，对质量风险进行评估、控制、沟通、审核的系统过程。为消除、降低或控制可能的质量风险，公司内所有制剂产品的生产、销售及使用整个生命周期内与产品质量有关的所有方面，均应实施风险管理。

企业建立了产品质量风险管理规程，该规程应包括人员操作的正确性，厂房、设备和公用系统的运行情况，物料的贮存、使用，产品的贮存，以及生产工艺、分析方法各环节。  

企业将生产质量管理规范中的具体要求确定为风险点，从人员、设施、设备、物料、操作方法、环节等五个方面，对照生产规范进行了书面文件体系管理，明确规定了各个环节的标准要求，以减少和降低各风险点可能带来的危害。  

    企业对于重大质量安全事故采取应急管理，以 “统一领导分级负责；统筹协调，快速反应；长效管理，落实责任。” 为工作原则，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国安全          

生产法》、以及《国家食品安全事故应急预案》编制重大质量安全事故应急预案，根据应急预案进行日常演练和突发事件的处置、处理，保证最大限度的预防和减少各类重大食品安全事故造成的损害，保障人民群众的身体健康。     

四、产品质量责任

4.1总则  

   公司成立以来，根据《食品安全法》、《食品安全法实施细则》及各项国家、行业标准，建立了完善的质量体系，以《管理手册》、《程序文件》

为基础制定了一系列与食品质量息息相关的生产及质量管理制度。有《企业从业人员健康及培训制度》、《采购管理制度》、《产品留样制度》、《过程控制管理制度》、《不合格品管理制度》、《文件管理制度》、《产品标识可追溯控制程序》、《产品撤回控制程序》等等。

    企业依照国家法律法规及相关政策，以国家标准要求、生产工艺以及公司内部制定的管理文件为标准，控制与产品有关的所有活动，保证产品符合国家法定标准，达到既定的质量水平。产品在市场上流通过程中，企业主动跟踪产品流通情况，对于消费者提出的问题及时回复，确保产品质量在企业以及消费者的改进和建议下不断提高。  

   企业从社会责任的角度出发，积极关心员工生活，力争提高员工福利待遇。注重消费者权益，兑现质量承诺。关注环境保护，为企业可持续发展铺好基石。

4.2 产品质量水平  

   企业承诺遵守《食品安全法》，在日常的产品活动管控中，所有活动均依照《食品生产通用规范》与《良好生产规范》《卫生标准操作程序》进行运营管理。  

   企业每年度第三方质检部门的抽检报告均符合国家法定要求。同时，产品在不断创新、改进的过程中，可靠性、安全性逐步提升。  

4.3 产品售后责任  

   企业建立了退货管理规程、投诉管理规程、召回管理规程，确保产品在流通过程中出现市场反馈如退货、投诉或者异常情况时能够及时处置，对消费者带来权益保障，降低安全风险，梳理良好的企业形象和品牌形象。  

   企业来自社会，也必须回馈社会，这是一种新形势下的社企关系。企业效益不等于社会效益，局部利益不等于全局利益。更主要的是，企业是社会的细胞，离开社会资源，企业的发展就成了无源之水，没有一个好的环境，企业也难以生存。因此，企业与社会是共荣的关系。企业的社会责任主要体现在：  

   第一，关心员工成长，即关心员工利益以激励员工。不断提高薪资待遇，以促进员工积极主动性来提高生产率。其次，以员工培训作

为福利，帮助员工提高能力，有利于员工职业生涯发展，同时增强员工归属感和凝聚力，提高员工工作技能；再次，企业不断建设健全考核机制，增大任务目标及评价考核的灵活性，在保证效率的同时不至于给员工太大的压力。

第二，对消费者权益负责。企业向消费者提供消费信息和咨询服

务；参与有关行政部门对产品和服务的监督、检查；受理消费者的投诉，并对投诉事项进行调查、调解；投诉事项涉及商品和服务质量问题的，提请第三方机构鉴定；就损害消费者合法权益的行为，使用正常途径解决。  

   第三，关注环境保护。根据《中华人民共和国环境保护法》为认真执行“全面规划，合理布局，综合利用，依靠群众，大家动手，保护环境，造福人民”的环境方针，搞好本企业的环境保护工作。充分、合理地利用各种资源、能源，控制和消除污染，促进本企业生产发展，创造良好的工作生活环境，使企业的经济活动能尽量减少对周围生态环境的污染。  

   企业认识到，其经营活动对其所处的社会将产生很大影响；而社会发展同样也会影响公司追求企业成功的能力。作为响应，公司积极管理经营活动在经济、社会、环境和人权方面的影响，不仅使其为公司的业务运做和企业声誉带来好处，而且还使其造福于企业所在地区的社会团体；同时，公司通过与其他群体和组织、地方团体、社会和政府部门进行密切合作，来实现这些利益。     

第三部分  报告结语

   质量管理是企业的生命，信用是企业的根本，也是企业发展的根本因素之一，没有一劳永逸的质量，只有持续改进的质量管理系统，良好的信用需要卓越的质量支撑，需要优秀的服务维系，未来企业将以强烈的责任感和高度的使命感来扎实推进质量管理，稳固维护企业

信用。  

以卓越的产品质量占领市场，以良好的信誉留住顾客，推进质量管理体系的持续改进和高效运行，全面强化全员维护形象、打造精品的质量意识，将“质量就是生命”、“信用就是根本”的工作理念，付诸于行动，通过进一步开展降低成本增加效益、管理提升活动，将国家法律法规精髓实践于整个企业生产工序中，落实在过程质量监管上，不断提高工作责任心和管控力度，为顾客提供优质产品和服务，坚决履行企业的质量主体责任，以质量为根、诚信为本，向质量要效益、促发展，真正达到诚信经营、以质取胜。  

   菏泽双阳食品有限公司把质量之根深植于企业发展全过程，把诚信之本贯穿于生产经营的各个环节，未来，我们将以团结实干的工作态度，文明诚信的工作作风，本着“不让一件不合格的原料进厂，不让一件不合格的产品出厂”的企业宗旨，创中华一流的社会性企业，我们双阳人将为之不懈努力。  

   本报告展现了公司在质量诚信建设和实践中的成果，尽管还有不够完善的地方，但总体上可以看出企业对产品的质量和诚信是令人满意的，100%出厂合格率、无质量安全重大事故的结果诠释了企业质量诚信管理的成果。

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